Zielony Młody jęczmień - co to jest?

Młody jęczmień to ostatnio hit w odchudzaniu ale czy wszyscy wiedzą co to takiego właściwie jest?
Młody zielony jęćzmień jest to trawa jeczmienna najczęściej spotykana jako zielony proszek do rozpuszczenia w wodzie. W smaku może i nie jest za dobre, bo smakuje jak mąka, ale opłaca się troche pomęczyc i cieszyc sie szczupłą sylwetką.


Właściwości zielonego jęczmienia

Zielony jęczmien stanowi bogactwo witamin i składników mineralnych. Jest źródłem witamin z grupy B, antyoksydantów ( witaminy C i E, betakarotenu), żelaza, wapnia, magnezu i cynku. Oprócz tego zielone łodygi jeczmienia zawierają naturalne hormony i chlorofil. W porównianiu z innymi roślinami zielony jeczmień jest bogaty w niezbedne aminokwasy a wiec te, których nasz organizm nie potrafi sam wyprodukować. Także działa przeciw zapanie, przeciwnowotworowo i przeciwwirusowo. Jest pomocny w leczeniu zmian skórnych, chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy. Coraz częściej jest stosowany jako środek wspomagający odchudzanie,

Czy zielony jęczmień odchudza?? 

Preparaty z zielonego jęczmienia są polecane osobom pragnącym schudnąć ze względu na wysoką zawartośc błonnika jak również witamin i składników mineralnych. Rozpuszczalne frakcje błonnika pokarmowego zawarte w młodym jęczmieniu zwiększają uczucie sytości i opóżniają opróżnienie żołądka. Natomiast błonnik nierozpuiszczalny pobudza perystaltyke jelit, zapobiegajączaparciom które często pojawiają sie u osób w trakcie odchudzania.

Jak przyrządzać młony jęczmień?

Zielonego jęczmienia nie jada sie w formie sałatek czy surówek. 

 2 łyżeczki sproszkowanej trawy jęczmiennej zalewa się 200 ml chłodnej wody lub soku owocowego. Taki sok wypija się 2 razy dzienie. Podczas picia trzeba często mieszać ponieważ szybko osiada się na dnie. Można także proszek dodawać do jogurtu, płatek owsianych, zup i sałatek.